الغذاء الملكي الأرق والاعصاب

غذاء الملكات هو عبارة عن سائلٍ هلاميّ أبيض اللّون يتمّ إفرازه من غددٍ توجد في مقدمة رأس شغالات النحل لتغذية الملكة، وتمتاز الملكة بأنّها أكبر حجماً من بقية أعضاء خلية النحل وأكثر نشاطاً وأطول عمراً، ويمتاز غذاء الملكات بأنّه لا يحتاج إلى الهضم فيمرّ إلى أجزاء الجسم مباشرةً، ويحتوي على الكثير من من المواد السكرية وهي جلوكوز، فركتوز، سكروز، ملتوز، ريبوز، مانوز، جنتيوليوز،...

اقرء المزيد

الغذاء الملكي للمناعة

غذاء ملكة النّحل يُعتبر العسل من أكثر المواد الغذائيّة أهميةً لجسم الإنسان؛ فهو مادّة غذائية لزجة القوام مذاقه طيب كمذاق السكر ينتجه النّحل في خليته لتتغذّى عليه جميع أفراد الخلية باستثناء ملكة النّحل، التي تتغذى على غذاءٍ خاصٍ بها يُسمى بغذاء ملكة النّحل والذي يُمكنها من إنتاج ألفي بيضة في اليوم لاستمرار عمل الخلية. الغذاء الملكي هو ذلك الغذاء الذي يُشبه السّائل...

اقرء المزيد

التداوي بالعسل

العسل هو منتج حيواني غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، ويستخدم بكثرة في البيوت، لما له من فوائد كثيرة، فقد ورد ذكره في القرآن الكريم، فيقول سبحانه وتعالى: (وَأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ*ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) [النحل:68 ،69]، وهذا دليل كبير على أهمّيته، فهو يدخل في إعداد أصناف...

اقرء المزيد

مكونات وفوائد الشمع

مكونات وفوائد الشمعهو عبارة عن مادة غنيّة بالمواد الغذائيّة تنتجها شغالات العسل أثناء عمليّة صنع العسل، ويعتبر مادة مهمة يستفاد منها في مجالات كثيرة، فهو يدخل في العديد من وصفات الطبخ، كما أنه يعد مكوناً مهماً وأساسياً في كثير من الوصفات الجماليّة والعلاجيّة، مثل كريمات البشرة، وكريمات الجسم، والشامبوهات، وصناعة الشمع، وصناعة الأدوية وغيرها الكثير، ويعود السبب إلى احتوائه...

اقرء المزيد

العسل للكحة

العسل العسل هو مادّة حُلوة المذاق، كثيفة القوام، متعدّدة الفوائد، ويُستخدم في علاج العديد من الأمراض، إضافةً إلى اعتباره مادّةً غذائيّةً مُتكاملة؛ إذ يحتوي على الكربوهيدرات، والفيتامينات، وتختلف نوعيته، وصفاته، وذلك حسب نوعيّة الزهور التي جمع الرحيق منها، ووقت جمعه، وطريقة تخزينه. سنتحدّث خلال هذا المقال عن مُواصفات العسل الأصلي، وطُرق التعرّف عليه. مواصفات العسل الأصلي اللون: يعتقد الكثير من الناس أنّ العسل فاتح اللون من أجود أنواع العسل، ولكن ذلك ليس دليلاً كافياً على جودته، فقد تكون جودة العسل غامق اللون أعلى من الفاتح، ويتأثر لون العسل بعوامل...

اقرء المزيد

عسل القصب الاسود

العسل الأسود العسل الأسود هو محلولٌ سكريّ مستخلص من تصنيع قصب السكّر، والبنجر السكريّ، مخلوط بسكّر المائدة، وقد اشتقَّ اسمُه من المصطلح اللاتينيّ العسل. عُرف العسل الأسود في بدايات القرن العشرين في منطقة الكاريبي، حيث اشتهرت تلك المنطقة بزراعة مساحات واسعة من البنجر، وقصب السكّر، ومنها صدر إلى الولايات المتحدة الأمريكيّة. تشتهرُ العديد من الدول بإنتاج العسل الأسود على نطاق واسع، منها البرزايل، والهند، وتايوان، والفلبين، وتايلاند، وهو يستخدمُ كمادة للتحلية في المنتجات الغذائيّة، وصناعة الحلويّات، كما يدخل في تصنيع الأدوية لعلاج العديد من الأمراض....

اقرء المزيد

العسل والصحة العامة

العسل العسل من الموادّ الغذائيّة ذات القيمة العالية؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من: الفيتامينات، والمعادن، والسّكريّات، والزّيوت الطيّارة، والأحماض الدهنيّة، ومضادّات الالتهابات، ومضادّات الأكسدة الضّروريّة لصحّة الجسم ونموّ الخلايا بشكل سليم، ويُعدّ مادّةً وقائيّةً وعلاجيّة؛ حيث استُخدِم منذ آلاف السّنين بإدخاله في العديد من الخلطات الطبيّة الطبيعيّة الآمنة. فوائد العسل للكلى يُستخدَم العسل بوصفه مادّةً أساسيّةً في النظام الغذائيّ لمرضى الكلى؛ لاحتوائه على نسبةٍ قليلة من الأملاح والبروتينات. يُعزّز فعاليّة غسل الكلى؛ فهو ينقّي الدّم من السّموم....

اقرء المزيد

العسل للكلف

العسل يعتبر العسل من المواد الطبيعية، إذ ويصنعه النحل من رحيق الأزهار المختلفة، ويتم تجميعه من قبل شغالات النحل، ويشار إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل السكريات، والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى الفيتامينات، والمواد المضادة للأكسدة وغيرها، وبالتالي فهو يدخل في تحضير العديد من الوصفات الطبية والعلاجية لمختلف المشاكل الصحية والمستحضرات التجميلية للتخلص من مشاكل الشعر والبشرة وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهم فوائد العسل للوجه والكلف. فوائد العسل للوجه والكلف ترطيب البشرة: يعمل العسل كمُرطِّبٍ طبيعيٍّ للبشرة،...

اقرء المزيد

بعض انواع العسل

العسل يعتبر العسل من المواد الطبيعيّة العلاجيّة، إذ يحتوي على نسبة عالية من السكريّات الأحاديّة، والأحماض الأمينيّة، وعدد كبير من الفيتامينات والمعادن، والعناصر الغذائيّة المهمة للجسم، وهو السائل الناتج عن رحيق الأزهار الذي يمتصه النحل من الأزهار المتنوعة، حيث يصنع النحل هذا الرحيق في جهازه الهضمي، ويخزنه في خلايا شمعيّة خاصة يصنعها المزارعون للنحل، ويأخذونها بعد أن تمتلئ بالعسل، ثمّ يفرغونه في أوعية خاصة. يوجد العسل الطبيعي بأكثر من نوع مختلف؛ وذلك باختلاف الزهرة والنبتة التي امتص النحل رحيقها، كما أنّ لكلّ نوع فوائده وخصائصه التي تميزه عن...

اقرء المزيد

العسل وحب الشباب

العسل يُستخدم العسل في العديد من الوصفات الطبيعيّة لمعالجة العديد من الأمراض، ومشاكل البشرة المختلفة، وأبرزها حب الشباب؛ لاحتوائه على خصائص مطهرة تنظف البشرة، وخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات التي تسبب الحبوب، كما يحتوي العسل على نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن والعناصر الضرورية لصحة الجسم ونمو الخلايا. العسل لإزالة حب الشباب يعتبر العسل من مضادات الأكسدة التي تساعد على القضاء على البكتيريا المسببة لحب الشباب، وبالتالي تخفف الاحمرار، والالتهاب، وتعالج الحبوب والآثار الناتجة عنها، ويستخدم العسل على شكل قناع، أو من خلال تدليك المناطق المصابة...

اقرء المزيد

العسل والاسهال

العسل يعدّ العسل أحد المنتجات الحيوانيّة التي ينتجها النحل، وهو سائل لزج القوام، وحلو الطعم، ولونه أشهب على الأغلب، وهناك العديد من أنواع العسل لكنّ أشهرها وأغلاها ثمناً هو عسل الملكات، وللعسل دور كبير في مجال التداوي من المشكلات الصحيّة والأمراض، بالإضافة إلى تحسين صحة الجسم، وتساور بعض الناس الشكوك حول إمكانيّة تسبّب العسل بالإسهال، حيث سنتعرف في هذا المقال على حقيقة ذلك. العسل والإسهال يُصاب الإنسان بالإسهال لأسباب عديدة، فقد يكون بسبب عدوى بكتيريا أو فيروسيّة مثلاً، أو بسبب التعرض لتيار الهواء البارد، وهبوط درجة حرارة الجسم، أو تناول المواد...

اقرء المزيد

العسل مضاد الفيروسات

العسل العسل هو المادة الحلوة التي يفرزها النحل من بطنه فيه غذاء ودواء، يتكون من سكريات أحادية ومن خمائر، وأحماض أمينيّة، وفيتامينات، ومعادن، وتقوم شغّالات النحل بصنعه من الأزهار المختلفة، وبعدها يمرّ بعمليات الهضم المختلفة ليتحوّل بعدها إلى السائل السكري المعروف، ويتم تجميعه من خلال إنشاء المناحل وتربية النحل أو طبيعيا من الجبال التي يسكنها النحل. فوائد العسل الطبية فوائد العسل للقلب: يعمل على تقوية عضلة القلب بسبب احتوائه على الجلوكوز الذي يعوض عضلة القلب عما تفقده من طاقة وقوة، ويفيد كذلك الذين يعانون من هبوط في القلب عن طريق تناول ملعقة على...

اقرء المزيد

مقال عن العسل

العسل قال الله تعالى: (وَأَوْحَىٰ رَبّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بيوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشونَ*ثمَّ كلِي مِن كلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلكِي سبلَ رَبِّكِ ذللًا ۚ يَخْرج مِن بطونِهَا شَرَابٌ مّخْتَلِفٌ أَلْوَانه فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرونَ) [النحل: 68، 69]. ذكر العسل في القرآن الكريم لما له من فوائد لصحة الإنسان، ويمكن الاستفادة منه في عدةِ أشكال؛ إذ إنّ من أنواعه العسل الأسود، والعسل الأصفر الطبيعيّ، هذا بالإضافة إلى شمع العسل الذي يستخدم في تحضير أنواعٍ مختلفةٍ...

اقرء المزيد

بحث عن العسل

العسل العسل هو مادة غذائيّة ودوائيّة تحتوي على سكريات أحادية، وخمائر، وأحماض أمينيّة، ومجموعة من الفيتامينات المتنوعة، والمعادن، والسعرات الحراريّة، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف، والكولسترول مما جعله ذو قيمة غذائية كبيرة، ويُصنع العسل من الرحيق الذي تجمعه شغالات النحل من الأزهار المنتشرة في حدود الطبيعة المحيطة بها، كما يعرف منذ قديم الزمان بأنه مادة غذائيّة مهمة للإنسان، حيث كان بمثابة العلاج الطبي في مصر القديمة، وسنقدم لكم في موضوعنا هذا بعضاً من فوائده الصحية للجسم. فوائد العسل تعويض الجسم عن السكريات المستهلكة يساعد العسل على تعويض...

اقرء المزيد

العسل في الطب النبوي

العسل قال الله تعالى في كتابه العزيز (فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آَسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى)، العسل عبارةٌ عن عصارة يصنعها النحل من مواد فيها نسبةٍ كبيرة من السكر يتمّ جلبها وامتصاصها من رحيق أزهار النباتات، ولون العسل في الغالب يكون أصفراً بقوام لزج، ويتكوّن لون العسل حسب نوع الزهور التي يقوم النحل بإمتصاص رحيقها، وقد ذكر الله العسل والنحل في كثير من المواضع في القرأن الكريم حيث قال الله تعالى (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ...

اقرء المزيد