الشمام
الشمام - أو البطيخ الأصفر- فاكهة صيفيّة صفراء من عائلة القرعيات (البطيخ الأحمر، والخيار، والكوسا، واليقطين)، طيبة الطعم والرائحة، تُزرَع على شكل بذور أو شتلات في الأوقات ذات الحرارة المعتدلة لحاجتها لأشعة الشمس والجو الدافئ، وتحتاج لكثيرٍ من الماء في سقايتها. تحتوي على فيتامين أ، ب، ب6، ج، وعلى البوتاسيوم، والألياف، والمعادن، والبروتين، وبعض السكريات والدهون، وفيها كميّة كبيرة من الماء.
فوائد الشمام
يُحافظ على مستوى الكولسترول في الدم.
يُكافح مرض السرطان؛ لاحتوائه على مضادات التأكسد، كسرطان الرئة، والبنكرياس، والثدي، والرحم، والبروستات، والقولون.
يُنظّف الرئتين ويُحافظ على صحة الجهاز التنفسي.
يقوّي الشعر ويُعالجه من التساقط ويقضي على قشرة الرأس.
يساعد في التنحيف؛ لقلة احتوائه على السعرات الحرارية وتأثيره في حرق الدهون وإعطائه إحساساً سريعاً بالشّبع وغناه بالماء.
يقي من مرض السكري؛ لاحتوائه على مكمّلات غذائية تكفي الجسم وتغنيه.
يُبقي البشرة رطبةً نضرةً وينقّيها من النمش والكلف، ويجدد خلايا ويحميها من ضرر أشعة الشمس، كما ويخفّف من التجاعيد.
يقوي الدم ويخفض ضغطه.
يفيد القلب ويقي من التجلطات، وتُستخدم بذوره في إيقاف النزف الدموي.
يعالج البواسير.
يدرّ البول.
يقوي المناعة، ويقضي على البكتيريا والفيروسات بتنشيط كريات الدم البيضاء المسؤولة عن حماية جهاز المناعة في الجسم.
يُعالج أمراض الكلى.
يعالج التهابات الجلد.
يعالج الإمساك
يساعد البوتاسيوم الموجود فيه على توازن الحمض القاعدي في الجسم.
يساعد في ترميم الجروح وتخفيف الحروق.
يرطّب الجسم ويقضي على العطش؛ لأن الماء يشكل 90% منه.
يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
يقلل من التعب والتوتر، ويساعد في إيصال الأكسجين إلى الدماغ.
يُسكّن آلام المفاصل.
فوائد الشمام للحامل
أليافه تساعد على تخفيف الغثيان أثناء فترة الحمل، وتقلّل اضطرابات جهاز الهضم.
يهدئ الأعصاب.
يَحمي الجنين من خطر الإصابة بالتشوّه العصبي؛ لاحتوائه على حمض الفوليك.
يُعطي الأم الطاقة والنشاط بسبب فيتامين ب الذي يُعدّ أحد مكوناته.
يخفف من الإمساك.
يخفض الحرارة.
ينشّط الدورة الدموية.
يُسبّب انخفاضاً شديداً في ضغط الدم.
يساعد على التخلص من الأملاح الزائدة التي تُسبّب الانتفاخ لوجود كميّةٍ كبيرةٍ من الماء فيه.
أضرار الشمام
يجب الحرص على عدم تناول كميّات كبيرة منه؛ لئلّا يُعطي نتائج عكسية منها:
اضطرابات في القولون وعسر الهضم بسبب كثرة الألياف الموجودة فيه.
تعفّن والتهابات في الأمعاء.
ثقل ومغص في المعدة قد ينتج عنه الإسهال.
مشاكل لمرضى السكر.
يجب غسل قشرته قبل تقطيعه لاحتوائها على بكتيريا ضارة.
و للاستفادة من كل العناصر المتوافرة في الشمام إليكم طريقة صنع عصير الشمام بكل سهولة و سرعة .
0 comments:
إرسال تعليق